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タピオカを飲んだことがある方も、そうでない方も、こちらのページで情報を集めることができるように説明したいと思います。
もちもちで黒いタピオカには謎がいっぱいですよね。今まで知らなかったタピオカに関することを知り、もっとタピオカのことを好きになってください。
この記事の目次
タピオカの原料ってなに？実は毒がある植物！
タピオカの原料はどのようなものが使用されているか知っていますか？
タピオカは、南米でとれるキャッサバの根と茎からつくられたデンプンが原料となります。
そのデンプンを水で溶き、加熱し、10ミリほどの粒に加工してタピオカができあがるのです。
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キャッサバにはシアン化合物という毒素が含まれており、生で食べることはできません。
タピオカの製造過程で、キャッサバの毒抜きをしているので心配はありませんが、驚きですよね！
タピオカは最初から黒いの？
タピオカは黒くて丸いイメージがありますよね。
ですが、もともとのタピオカの色は白っぽい半透明をしています。
かわいいカラフルなものもありますが、タピオカは製造過程でカラメル着色されているのです。
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タピオカのカロリーってどれくらい？
タピオカは、デンプンでできていることからわかるように、炭水化物に分類されます。
炭水化物と聞いてカロリーが気になった方も多いのではないでしょうか？
しかし、100グラム当たりのカロリーは白米より低いです。
タピオカは製造過程で加熱されますが、そこで炭水化物が水に流出してしまうんですね。
高カロリーといえるほどのものではないので、摂取量が多すぎることなどなければ気にならない範囲です。
タピオカは食物繊維が多く、お通じの改善が期待できます。
腹持ちも良いため、少量で満足感が得られます。
タピオカを食べすぎると太るって本当？
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さらに、タピオカの上にアイスクリームやホイップクリームなどをトッピングできる店舗もあります。
タピオカのカロリーよりも、タピオカ以外のものに注意を向けることが大切ですね。
ダイエットを考えている方は、タピオカをどう飲むか、注意が必要です。
- タピオカのドリンクのサイズを小さいものにする
- タピオカ増量はしない
- タピオカの上にトッピングはしない
- ”タピオカは食べ物”の意識で
この4つを注意することができれば神経質になる必要はありません。
この中で一番大切なことは、食事の量を調整することです。
タピオカを飲み物にしてバーガーなんて食べたものなら、二食分みたいなものですからね。気を付けていきましょう。
タピオカを自宅で気軽に飲む方法
家で飲むときにオススメのタピオカ
お店でのむタピオカはやっぱおいしくて、飲みながら歩くのが醍醐味かもしれませんが、家でゆっくり飲むのもなかなか乙ですよね。
タピオカは、通販で購入することができます。大容量でコスパがいいものが多く売られているのでおすすめです。
3㎏も入ってる業務用のものも売ってはいるんですが、そういったものは割れていたりしたタピオカが多いとのレビューが目立っていました。
筆者がおすすめするのは、本場台湾の、大粒でもちもちしていると評判のこのタピオカ。
家でお店のタピオカの味を再現！
「お店の味を自宅で再現したい」タピオカ好きの方ならそう思った経験はないでしょうか？
先ほどの本格タピオカには作り方の紙が同封されているので、そのレシピ通りに作るだけ！
20分ほど茹でて、蒸らす時間が20～45分。蒸らす時間で硬さを調節できるようです。噛み応え十分なモチモチ食感を楽しみたい方は、蒸らす時間を短くするといいみたいですよ。
タピオカドリンクにはタピオカストローが必要！
大きいタピオカの粒を太いストローで吸い上げるのは醍醐味ですよね？
普通にグラスに口を付けて飲んでもタピオカは入ってきません。
飲んでいる際には楽しささえ感じられるこの行為ですが、タピオカのストローはどこに売っているのでしょうか？
通常のストローより太いタイプのストローは見つけるまでに苦労しますが、そこでおすすめなのがAmazonです。
自分に合ったお気に入りのストローでもちもちのタピオカを口まで届けたいですね。
タピオカの粉を使った黒糖わらびもち風おやつもある！
わらび餅は、本来本わらび粉を使用しますが、タピオカ粉を使ってわらび餅風おやつをつくるレシピがあります。もちもちした食感が似ていておいしいおやつができあがります。
本来のわらび餅のようにきな粉を上からふったり、黒糖をかけることでおいしさがアップします。
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【タピオカの情報まとめ】のまとめ
タピオカの食べすぎには注意してね
タピオカは若者を中心に大人気の商品ですよね。特に若者の女性に人気があり太ることを気にされる方が多い印象がありますが、タピオカを一日に何杯も飲んだりしない限り心配はないです。
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最近のタピオカ、インスタ映えしてる
最近、都内ではタピオカがとても人気で、タピオカのお店が多く出店していますよね。
インスタ映えなお店も増え、女子高生を中心に多くの方に支持されていることがわかります。
筆者もタピオカデビューは早い方ではありませんでしたが、食感が気に入ってお気に入りの食べ物になりました。毎日食べたいと思うぐらい食感が良く、もちもちかみしめることを楽しみにしています。
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タピオカ情報まとめ さいごに
「タピオカ」の知名度の割には、知らないことが多かったのではないでしょうか。
筆者も、タピオカの疑問を解消しないまま、食べることだけを楽しんでいました。
今まで知らなかったタピオカに関する知識を学び、よりタピオカに愛着を持つことができました。これを見た方は友達や家族に教えてあげると会話の幅が広がりそうです。
タピオカは家族で楽しめる食材。人気と知名度はこれからも上がっていきそうですね。
困ったことが一つあり、タピオカドリンク店には女性が多く、あまり男性が並んでないので一人で並ぶのが少し恥ずかしかったり…。
男性も気軽に買うことができるように、タピオカのお店にハマる男性が増えていったらいいな、と密かに願っております。
では。ムコQでした。
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